Steaková degustrace s Jardou Lidákem | Stodola
SHOW / VYSTOUPENÍ / Gastro – Jídlo

Steaková degustrace s Jardou Lidákem | Stodola

středa 21. května od 18:30
Restaurace Stodola, Olomouc
Vstupenky
Cena 799 Kč
Koupit vstupenky
prodej do 20. května

O akci

STEAKOVÁ DEGUSTACE S JARDOU LIDÁKEM | STODOLA

Termín: Středa 21. 5. 2025
Čas: 18:30–21:30
Místo: Restaurace Stodola – Zahrádka
Kapacita: 30 osob
Cena: 799 Kč / osoba
(včetně 4 druhů masa – cca 300–400 g/os., příloh, omáček a celého programu)

Připravte se na večer plný chutí, vůní a zážitků!
Ve středu 21. května 2025 vás zveme na unikátní steakovou degustaci, kterou povede Jarda Lidák – mistr grillu, skvělý kuchař a parťák s mnohaletými zkušenostmi v gastronomii.

Čeká vás komentovaná ochutnávka čtyř druhů masa, odborný výklad, tipy na přípravu a příběhy ze života v gastro světě. Naučíte se nejen poznat maso, ale i správně kombinovat přílohy, omáčky a především – užít si grilování na maximum.

Těšit se můžete na:

  • 4 druhy výběrového masa (telecí hanger steak, hovězí ball tip U.S. prime beef sous-vide, vepřový spider, vepřová pluma)

  • Skvělé přílohy a domácí fermentovanou zeleninu

  • Originální omáčky (chimichurri, pepřová, demi-glace)

  • 2 hodiny komentovaného programu s humorem i vášní

  • Pohodu, grilování na zahrádce a nezapomenutelný zážitek

Detailní program:

MASA:

Telecí Hanger Steak – jemná steaková specialita z oblasti bránice

Hovězí Ball Tip U.S. Prime Beef (sous-vide) – šťavnatý ořech z prémiového hovězího masa USA

Vepřový Spider – vzácný pánevní plátek s mramorováním

Vepřová Pluma – klenot z vepřové krkovice

PŘÍLOHY:

  • Pečená brambora na soli

  • Grenaille s pancettou, fazolkami, máslem a česnekem

  • Grilovaná sezónní zelenina

  • Čerstvé pečivo

  • Naše fermentovaná zelenina

OMÁČKY:

  • Chimichurri

  • Pepřová

  • Demi-glace

Cena: 799 Kč / osoba
(včetně veškerého jídla, omáček, příloh a programu)

Rezervace nutná!
Přes náš web www.stodolaolomouc.cz nebo SMS Ticket (předprodej).

Více informací

🌿 Restaurace Stodola – Olomouc

📍 Kde nás najdete:

Litovelská 77/7, Olomouc

🍽️ Co je Stodola?

Stodola není jen restaurace.
Je to místo, kde se setkává poctivá gastronomie, pohodová atmosféra a tým lidí, kteří milují svoji práci.

U nás najdete:

  • Tradiční i moderní českou kuchyni

  • Denní obědová menu

  • Sezónní speciality a vlastní grilovací akce

  • Dezerty z vlastní cukrárny – přímo od Nikči

  • Špičkové pivo na čepu – pečlivě ošetřené a skvěle načepované

  • Pestrý výběr nápojů – od domácích limonád po skvělé míchané drinky

🌞 Čím je Stodola výjimečná?

  • Velká zahrádka – ideální pro léto, grilovačky a pohodová odpoledne

  • Akce a eventy – degustace, hokejové večery, grilování, živá hudba

  • Rodinný a férový přístup – nejen ke kolegům, ale i k hostům

  • Moderní prostředí s duší – spojení dřeva, přírody a industriálního designu

  • Tým, který táhne za jeden provaz a umí si práci užít

🧡 Naše filozofie:

Spokojený tým = spokojení hosté.
Věříme, že práce v gastronomii má být dřina – ale i radost a životní styl.

📲 Rezervace a více informací:

🌐 www.stodolaolomouc.cz
📩 Instagram & Facebook: @stodolaolomouc (pokud máte jiný olomoucký profil, přizpůsobíme!)
📞 Telefon: 773 763 446