Degustační večer s Romanem Paulusem - Jarní menu
čtvrtek 20.4.2023 od 18:00Bistro Paulus, Olomouc
Předprodej byl ukončen
Jaro je tady a s ním i svěží jarní degustační menu, které připravil Roman Paulus se svým týmem. Můžete vyzkoušet mořské delikatesy i tradiční domácí suroviny obohacené čerstvými produkty z probouzející se přírody. K jídlům napárovali naši sommeliéři zajímavá vína ze Španělska, Itálie, Portugalska, Rakouska, Německa a Česka.
Jarní degustační menu
---
Amuse bouche
Cava 1551 brut Codorníu
---
Sépie, květák, dashi
Ryzlink vlašský pozdní sběr Maidenstein Vinařství Nepraš
---
Kopřiva, vajíčko, slanina
Grüner Veltliner Loibner Federspiel Weingut Schmelz
---
Losos, hrášek, salát
Forster Riesling trocken Weingut Von Buhl
---
Telecí svíčková, brzlík, mrkev, kroupy
Vino Nobile di Montepulciano DOCG Vittorio Innocenti
---
Čokoláda, mascarpone, malina
Graham´s Port 10 years old Tawny
Na akci může být pořizován obrazový záznam pro marketingové účely. Pořízené záznamy můžou být použity zejména na našem webu a sociálních sítích.
Naše bistro má dvě tváře. Každý všední den od časného rána do pozdního odpoledne si u nás dáte výbornou snídani, vyberete z nápaditého obědového menu Romana Pauluse, oceníte kvalitní kávu, snacky, sendviče a dezerty na schůzkách s obchodními partnery, kolegy či přáteli.
O večerech a víkendech nabízíme naše nevšední prostory pro firemní akce, soukromé večírky nebo rodinné oslavy. I my přispějeme svou troškou do mlýna. V následujících týdnech a měsících chystáme pod vedením majitele Romana Pauluse nebo šéfkuchaře Petra Stokláska třeba degustační večeře, školy vaření či zajímavé eventy spojené s uměním a zážitky.
Škola vaření s Romanem Paulusem - Italská kuchyně - 11. září od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc
Škola vaření s Romanem Paulusem - Vánoční menu - 3. prosince od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc
Škola vaření s Romanem Paulusem - Zvěřinové hody - 16. října od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc
Škola vaření s Romanem Paulusem - Podzimní menu s lanýži - 20. listopadu od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc
Škola vaření s Romanem Paulusem - Italská kuchyně - 12. září od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc
Škola vaření s Romanem Paulusem - Zvěřinové hody - 17. října od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc
Degustační večer s Romanem Paulusem - Svatomartinské menu - 11. listopadu od 18:00, Bistro Paulus, Olomouc
Škola vaření s Romanem Paulusem - Italská kuchyně - 25.3.2025 od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc
Škola vaření s Romanem Paulusem - Středomořská kuchyně - 28.1.2025 od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc
Škola vaření s Romanem Paulusem - Hity Bistra Paulus - 15.4.2025 od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc
Škola vaření s Romanem Paulusem - Indická kuchyně - 25.2.2025 od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc
Škola vaření s Romanem Paulusem - Španělské menu - 13.5.2025 od 17:00, Bistro Paulus, Olomouc
Škola grilování s Romanem Paulusem - 5.6.2025 od 17:00, Fort XX. Escot, Křelov-Břuchotín